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河南是一个农业大省，在河南，很多人都种植小麦、玉米、水稻，很多的产品都是跟农业有关的，所以在饮食上，河南人还主要都是以面食为主。河南挂面就是其中一个面食。我们知道，很多时候...
河南人比较喜欢吃面，而且面食容易消化，营养也高，在河南人的眼里，就是主食。不管是烩面、捞面还是鸡蛋面，都非常的受欢迎。其实河南挂面也是非常好吃的，挂面一般情况下都是在厂家直...
食品问题一直是大家比较关注的问题，为了就是可以给消费者提供安全可靠方便健康的食品，这也是我们公司一直倡导的经营理念，下面为大家带来的挂面产品质量检验的方法，希望对广大消费者有帮助。 1．感...
鸡蛋挂面、杂粮挂面、营养素强化挂面......超市的挂面真是种类多呀，让人眼花缭乱，不知道挑那种好，到底那种挂面好，你真的清楚吗？ 1、买挂面：主要看“钠”量 挂面在生产过程中少不了加入氯化钠，因为氯...
九九重阳，早在春秋战国时的《楚词》中已提到了。屈原的《远游》里写道：“集重阳入帝宫兮，造旬始而观清都”。这里的“重阳”是指天，还不是指节日。三国时魏文帝曹丕《九日与钟繇书》中，则已明确写出重阳的饮宴了...
在北方的家庭里几乎人人都会吃到面条这种食物，在北方，大家喜欢吃面条和馒头，这些是北方人的主食，面食的文化也影响到北方大部分地区的知名度，比如河南烩面，山西刀削面等等。 面条起源于中国，已有四...
风味挂面原料： 鲜面条半斤、芽菜、花生仁、香葱、酱油、香油、醋、白糖、辣椒油。 做法： 1、鲜面条放进开水中，中火煮至面条8成熟。 2、面条捞出后过凉水...
挂面是十分传统的家常美食煮起来方便，吃起来美味。但是，煮挂面时总会遇到一个难题，那就是挂面总容易出现黏糊的现象，每次遇到这种情况，食欲就大打折扣。那么下面就给大家说说如何不让挂面黏糊以及怎样选购优质的...