河南省裕丰食品有限公司
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在生活中，我们会经常的吃到很多面食，比如饺子、包子、馒头等，这些在我们北方是非常常见和普遍的，随着科技的不断发展，我们发现，很多的面试被人们生产和发掘出来，而且有很多的花样，才能条面试的生产效率，河南...
1、首先要选择知名品牌，内外包装优质也是重要的选择标准，好的包装才能保证挂面在运输储存中的品质。 2、闻：自然的面香味，无霉味无异味，花色挂面有辅料的味道。 3、看：光泽度好，...
(1)面粉的含水量是检验其品质优劣的一个重要方面，一般面粉含水量在12%-14.5%之间。由于空气中湿度和温度的影响，面粉较易吸收水分而降低品质。含水量正常的面粉，用手捏有滑爽的感觉;如果捏后有形且不...
1）烹调时间。抽取苦荞挂面30根，放入盛有沸水的1000mL烧杯（或铝锅）中，料水质量比为1∶50，用可调式电炉加热，保持水的微沸状态，加热2min后开始取样，每隔0.5min取样1次，每次1根，用二...
河南人都比较喜欢吃面条，很多时候，尤其在农村，大家都是和面然后压面条吃，但是在城市里面，随着城市生活节奏的加快，人们都喜欢买河南挂面吃，这样能够省时，而且还非常的好吃。河南...
挂面是一种非常好吃也是非常常见的一种面食。尤其在北方，大家都非常喜欢吃面，而且在河南这个面食为主的省份，河南挂面非常的多，而且挂面的口味也是越来越多，有鸡蛋的味道的，有芹菜...
挂面机在生产完挂面之后，直接的进行包装和运输是非常错误的，为了长远的发展，在这个非常关注食品安全的现在，对于挂面的食品安全检查问题是非常必要的，那么对于挂面的质量检查，一般都有哪些方面的程序呢？&nb...